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【近況報告、およびお知らせ】

『店舗閉業のお知らせ』
・この度、今年の3月いっぱいをもって、現店舗での営業を終了させて頂くことになりました。(※3月中は土曜のみ営業)
突然の告知となってしまいまして、誠に申し訳ございません。

理由は幾つかありますが、現状、製パン業務を一人でこなしていること。卸販売によるパンの製造量が増えていること。体調管理の為の休日が必要だと感じていること。などが主な理由として挙げられます。

閉店というと重く聞こえてしまいますが、これは、この先も無理なく継続してパン屋を営んでいく為に必要だという判断によるものであり、決して後ろ向きな行動ではないという事をご理解して頂けますと幸いです。

配送、卸販売などは変わらず、これまで通り行っていきますので、パンをお求めの際は、お近くの直売所、委託先などでご購入頂くよう宜しくお願い致します。


『銀座NAGANO』
・東京の銀座5丁目、NOCOビル1階。
銀座NAGANOショップスペースにて、きんぴら工房のパンを取り扱って頂けることになりました。

  • 銀座NAGANO しあわせ信州シェアスペース

    毎週、金曜入荷予定です。
    お近くの方は、どうぞ宜しくご利用ください。


    『古代小麦 黒小麦の種に関して』
    ・栽培可能な状態での黒小麦の販売は、現在、すべてお断りしております。
    心苦しくはありますが、希少な品種ということもあり、御理解頂ければと思います。